Du lịch

Thi tài Bartender - Barista

09/09/2014
Kỷ niệm 39 năm thành lập Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn, đã tổ chức cưộc thi nhằm phát huy kỹ thuật trong nghệ thuật pha chế biểu diễn rượu và cà phê nghệ thuật  

Qua hai ngày 27/8 và 28/8/2014 tranh tài tại vòng loại  tại Khu Du lịch Văn Thánh, 35 thí sinh đạt điểm cao trong tổng số 107 thí sinh tham gia các bảng thi gồm bốn nội dung: Pha chế thức uống, Biểu diễn pha chế, Biểu diễn pha chế cà phê nghệ thuật, và Trang phục Bartender – Barista đã được chọn vào vòng chung kết  diễn ra vào sáng ngày 07/9/2014 tại Nhà hàng Thủy tạ, Công viên văn hóa Đầm Sen.

Kết quả, có 25 thí sinh đoạt giải thưởng:

Ban Tổ chức đã trao phần thưởng giá trị cao nhất của "Hội thi Bartender - Barista Cúp Saigontourist 2014” là chuyến đi Pháp dự kỳ thi bartender quốc tế cho thí sinh Lương Huỳnh Minh Ngọc, khách sạn Rex (TP.HCM) đoạt giải nhất Pha chế thức uống và giải nhất Trang phục.

Hội thi Bartender - Barista Cúp Saigontourist 2014” là ngày hội dành cho giới bartender

Từ năm 1999, Saigontourist đã tổ chức Hội thi Bartender. Sau những thành công ban đầu, từ năm 2004, Hội thi Bartender Saigontourist mở rộng đối tượng tham gia cho tất cả các bartender trên toàn quốc. Những Hội thi Bartender Saigontourist về sau luôn tổ chức thành cộng tốt đẹp, là nơi để các bartender – “những nghệ sĩ chuẩn mực và đầy sáng tạo đứng sau quầy bar” được tham gia tranh tài ngoạn mục, gay cấn và thử thách. "Đây là hoạt động thường niên hai năm một lần, thu hút ngày càng đông các bartender nổi tiếng, giỏi chuyên môn nghiệp vụ, đam mê sáng tạo. Đặc biệt năm nay, nhằm phong phú hóa nội dung Hội thi, đồng thời phát huy trình độ kỹ thuật và thẩm mỹ trong pha chế cà phê nghệ thuật, loại thức uống mới đang được phổ biến và ưa chuộng, Ban tổ chức đưa nội dung biểu diễn pha chế cà phê nghệ thuật (Espresso và Latté Art)” vào Hội thi, đây là một trong những yếu tố mới, tạo nên sắc thái độc đáo và những cuộc tranh tài sôi nổi, hào hứng trong Hội thi”, ông Tô Tấn Dũng, Phó tổng giám đốc Saigontourist, cho biết.

Theo ông Lã Quốc Khánh, Phó giám đốc Sở Văn hóa – Thể thao – Du lịch, Hội thi Bartender-Barista cúp Saigontourist 2014 trở thành một sự kiện lớn của ngành du lịch Thành phố, từng bước đóng góp thêm vào chuỗi sự kiện văn hóa - du lịch, góp phần từng bước xây dựng chiến lược phát triển du lịch Thành phố theo hướng chuyên nghiệp, bền vững, có thương hiệu bản sắc riêng, đặc biệt còn là một dịp để giới thiệu đến bạn bè du khách trong và ngoài nước hình ảnh Thành phố Hồ Chí Minh năng động, giàu bản sắc, hiện đại, hấp dẫn, đáp ứng được các nhu cầu ngày càng đa dạng và cao của du khách, khách hàng.

Các doanh nghiệp đã đồng hành cùng Saigontourist trong "Hội thi Bartender - Barista Cúp Saigontourist 2014” gồm: Nhà tài trợ chính Công ty Cổ phần Gốm sứ Minh Long (nhãn hàng Ly’s Horeca), cùng các nhà đồng tài trợ: Công ty Cổ phần Sola Hùng Thịnh,Công ty Kai Vodka, Công ty Suntory Pepsico, Cà phê Xuân Thu Fresh, Công ty TNHH MTV Dịch vụ Du lịch Phú Thọ, Nhà hàng Thủy tạ Đầm Sen, Làng Du lịch Bình Quới, Trường Trung cấp Du lịch và Khách Sạn Saigontourist, và Cty Cổ phần Sữa Long Thành. 

M.T

 

 

 


  
@Copyright :  D&P Group

Tin liên quan